Rạp bạt dựng tạm cho đám cưới không treo được quạt trần HVLS: khung rạp không phải điểm treo đã được kiểm tra, trong khi mỗi điểm treo quạt DF phải chịu tải thiết kế bằng khối lượng tịnh × 6, tức 210–660 kg. Trong rạp, dùng quạt di động YF đặt dưới sàn, như YF-1200 (≤450 W, tầm gió 25 m), đặt cách bàn tiệc gần nhất 5–10 m và thổi dọc lối đi, để gió không làm tắt nến, bay khăn trải bàn hay nguội đồ ăn.
Gõ “quạt công nghiệp cho đám cưới” vào Google, nhiều kết quả tìm kiếm là cửa hàng bán quạt và đơn vị cho thuê quạt sự kiện, kèm bảng giá thuê theo ngày. Ở đây không bàn giá thuê. Bài này viết cho tình huống mà các trang đó ít nói tới: tiệc cưới dựng rạp bạt tạm, tiệc tại nhà, tiệc ngoài sân, nơi không có trần bê tông hay vì kèo để treo quạt, còn khách thì ngồi sát nhau quanh những chiếc bàn có nến, khăn trải bàn và đồ ăn nóng.
Người đọc chính là các đơn vị dịch vụ cưới hỏi, cho thuê rạp, nấu cỗ lưu động: những bên dựng rạp nhiều lần trong một mùa cưới và đang cân nhắc tự mua quạt thay vì đi thuê mỗi lần. Gia đình tự lo một đám cưới vẫn dùng được phần cách đặt quạt. Tiệc trong sảnh nhà hàng có trần cố định là bài toán khác, đã có bài giải pháp nhà hàng và sảnh tiệc cưới; câu hỏi thuê hay mua nói chung đã có bài thuê quạt công nghiệp hay mua, ở đây chỉ nhắc lại phần dành riêng cho người làm dịch vụ tiệc.
Rạp bạt dựng tạm: vì sao không treo được quạt trần HVLS lên khung rạp?
Quạt trần HVLS phủ mát rộng nhờ cánh dài quay chậm, nhưng đổi lại nó cần một điểm treo thật. Theo hướng dẫn bản vẽ của MEILILE, điểm treo quạt trần DF phải neo vào cấu kiện nhận tải và được tính tải thiết kế bằng khối lượng tịnh của quạt × 6; hệ số 6 đã tính đến tải động khi quạt quay. Với dòng DF, tải thiết kế đi từ 210 kg (DF-30, nặng 35 kg) tới 660 kg (DF-73, nặng 110 kg) cho mỗi điểm treo.
Khung rạp cưới được dựng để đỡ tấm bạt, đèn và đồ trang trí trong vài ngày, rồi tháo ra chở sang nơi khác. Nó không có hồ sơ tính tải cho một vật nặng 35–110 kg quay liên tục trên đầu khách, và mỗi lần dựng lại ở một mặt bằng mới, các mối nối lại khác đi một chút. Vì vậy MEILILE không đề xuất treo quạt trần DF lên khung rạp dựng tạm, dù rạp lớn hay nhỏ, dù chỉ dùng một buổi.
Còn một điều kiện nữa là chiều cao. Theo thẻ thông số, mỗi model DF có chiều cao trần tối thiểu riêng, thấp nhất là 4,0 m với DF-30 và DF-45. Theo hướng dẫn của công cụ chọn quạt trần, cánh phải cách sàn tối thiểu 3,0 m và chừa khe hút gió phía trên cánh ≥0,6 m. Quạt trần cũng cần đấu điện cố định qua tủ biến tần đi kèm từng quạt. Những yêu cầu đó hợp với nhà xưởng hay sảnh tiệc có kết cấu cố định, không hợp với một công trình dựng buổi sáng, tháo buổi tối.
Quạt di động YF giải bài toán theo cách khác: đặt dưới sàn (Type A trên bánh xe khóa, Type B trên chân đế chữ A, Type C trên khung đế có bánh xe), không cần kết cấu treo, thổi gió theo phương ngang xa 15–50 m tùy cỡ. Dựng rạp xong thì đẩy quạt vào, tiệc tan thì đẩy ra, chất lên xe cùng bàn ghế.
| Tiêu chí | Quạt trần HVLS DF | Quạt di động YF |
|---|---|---|
| Chỗ đặt quạt | Treo trên điểm treo neo vào kết cấu chính; tải thiết kế = khối lượng tịnh × 6, tức 210–660 kg mỗi điểm | Đặt dưới sàn (Type A: bánh xe khóa; Type B: chân đế chữ A; Type C: khung đế có bánh xe), không cần kết cấu treo |
| Chiều cao cần có | Trần tối thiểu từ 4,0 m tùy model; cánh cách sàn ≥3,0 m, khe hút gió trên cánh ≥0,6 m | Không phụ thuộc chiều cao mái rạp |
| Cấp điện | Đấu cố định qua tủ biến tần đi kèm từng quạt | Bản 220 V một pha cắm là chạy; bản 380 V ba pha cần đấu nối |
| Dựng và tháo theo rạp | Lắp đặt cố định, không tháo theo từng buổi tiệc | Đẩy vào khi dựng rạp, đẩy ra khi tháo rạp |
| Hợp với | Sảnh tiệc, nhà hàng có kết cấu cố định | Rạp bạt, tiệc tại nhà, tiệc ngoài sân |
Ý chính: khung rạp bạt không phải điểm treo đã được kiểm tra cho tải × 6, nên trong rạp cưới dựng tạm chỉ dùng quạt di động đặt dưới sàn; quạt trần HVLS để dành cho sảnh tiệc có kết cấu cố định.
Chọn cỡ quạt di động YF cho rạp cưới: bảng so sánh 4 cỡ
Dòng YF có bốn cỡ cánh, từ 90 cm tới 180 cm. Số liệu trong bảng lấy theo catalogue chính hãng, là con số nhà sản xuất công bố, chưa có kiểm định độc lập; công suất ghi là mức tối đa theo catalogue. Cột cuối là gợi ý của kỹ thuật MEILILE cho không gian tiệc, không phải thông số.
| Model | Đường kính | Công suất | Lưu lượng gió | Tầm gió | Diện tích phủ | Khối lượng Type A / Type B | Hợp chỗ nào trong đám cưới |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| YF-900 | 90 cm | ≤300 W | 400 m³/phút | 15 m | 100 m² | 30 kg / 33 kg | Khu nấu cỗ, khu rửa và soạn đồ phía sau rạp, góc đón khách nhỏ |
| YF-1200 | 120 cm | ≤450 W | 500 m³/phút | 25 m | 150 m² | 40 kg / 43 kg | Thổi dọc lối đi giữa hai dãy bàn trong rạp vừa |
| YF-1500 | 150 cm | ≤600 W | 700 m³/phút | 35 m | 200 m² | 49 kg / 53 kg | Đặt ở đầu rạp dài, thổi dọc theo chiều dài rạp |
| YF-1800 | 180 cm | ≤850 W | 1.000 m³/phút | 50 m | 300 m² | 58 kg / không có bản B | Sân rộng ngoài trời; chỉ có Type A, nhận theo đơn đặt hàng |
Chọn cỡ theo quãng đường gió cần đi, không theo số khách. Rạp dài thì cần tầm gió dài, nên đặt một quạt cỡ lớn ở đầu rạp thổi dọc; rạp ngắn mà đặt quạt quá lớn thì cả buổi phải chạy ở cấp thấp, chiếm chỗ và nặng hơn khi bốc xếp. Tiệc ngoài sân, không có vách bạt, nên chọn cỡ lớn hơn một cấp, vì gió trời làm loãng luồng thổi.
Về kiểu máy, Type A là thân trống nằm ngang trên bánh xe khóa, gió tập trung thổi xa. Type B là quạt đứng trên chân đế chữ A, chỉnh góc từ −45° đến +90°, hợp với rạp cưới vì có thể chúc nhẹ cho gió đi ngang tầm người đang ngồi thay vì lướt trên đầu. Type B có ba cỡ YF-900, YF-1200, YF-1500. Ngoài ra có bản đảo gió trái phải Type C (YF-900C, YF-1200C, YF-1500C), nhận theo đơn đặt hàng, diện tích phủ 150–350 m² tùy cỡ, hợp khi cần làm mát đều cả một cụm bàn thay vì một lối đi. Muốn có con số cụ thể, có thể nhập kích thước khu cần làm mát vào công cụ chọn quạt di động, mục đích sử dụng “Sự kiện / công trường tạm”.
Ý chính: YF-1200 và YF-1500 là hai cỡ hợp với phần lớn rạp cưới; chọn theo chiều dài cần thổi, tiệc ngoài sân thì lên một cỡ, còn cần quạt chỉnh góc thì Type B có sẵn ba cỡ 90–150 cm.
Đặt quạt trong rạp cưới: khoảng cách tới bàn, hướng thổi và chỗ đứng của quạt
Hướng dẫn bố trí quạt YF của MEILILE vốn viết cho nhà xưởng, nhưng các nguyên tắc chính dùng thẳng được trong rạp cưới. Khác biệt duy nhất là ở rạp, người cần gió đang ngồi ăn, còn trên bàn có những thứ không chịu được gió mạnh.
- Cách bàn tiệc gần nhất 5–10 m. Không đặt quạt sát bàn. Gió cần khoảng cách để trải rộng; ngay trước miệng quạt là vùng gió mạnh nhất và hẹp nhất.
- Thổi dọc rạp, dọc lối đi. Đặt quạt ở đầu rạp hoặc đầu lối đi giữa hai dãy bàn, cho gió chạy theo chiều dài. Tránh thổi thẳng ra cửa rạp hay phía rạp để hở, vì gió sẽ chạy ra ngoài mất.
- Đặt so le, quạt sau nối gió quạt trước. Rạp dài cần nhiều quạt thì khoảng cách giữa hai quạt không nên vượt quá tầm gió của model; vượt quá thì đoạn giữa sẽ thiếu gió.
- Chừa ≥0,5 m phía sau quạt để hút gió. Không kê sát vách bạt, sát chồng ghế xếp hay sát khung loa.
- Giữ quạt đứng chắc khi chạy. Type A/C: khóa cả 4 bánh; Type B: đặt chân đế chữ A trên nền phẳng, chắc. Quạt công suất lớn có phản lực gió; nền rạp thường là sân gạch, sân đất hay thảm trải tạm, càng phải chú ý.
- Type B chúc nhẹ xuống tầm người. Với khách đang ngồi, gió nên đi qua khoảng ngang vai, không đi sát mặt bàn.
- Tiệc ngoài sân: đặt quạt ở phía đầu hướng gió trời. Để luồng thổi đi cùng chiều gió tự nhiên và tới người gần hơn.
- Khi có gió giật, giông sét: tắt quạt, rút điện, đẩy quạt vào trong rạp; không để quạt đứng ngoài trời khi gió mạnh.
Còn một việc riêng của đám cưới: lối đi trong rạp là lối của khách, của người bưng mâm và của cô dâu chú rể khi đi chào bàn. Quạt và dây nguồn không được chắn lối đó. Đặt quạt ở đầu lối chứ không đặt giữa lối, dây nguồn đi sát mép rạp, không vắt ngang chỗ người qua lại.
Ý chính: cách bàn tiệc gần nhất 5–10 m, thổi dọc rạp, đặt so le, chừa 0,5 m phía sau, khóa bánh (Type A/C) hoặc kê chân đế chữ A chắc (Type B), và không để quạt hay dây điện chắn lối đi của khách và người phục vụ.
Gió không làm tắt nến, bay khăn trải bàn hay nguội đồ ăn: đặt quạt theo từng khu trong rạp
Quạt di động YF tạo ra luồng gió tập trung, tốc độ cao, mạnh nhất ở gần miệng quạt rồi yếu dần và trải rộng ra theo khoảng cách. Theo kinh nghiệm bố trí, nến, khăn trải bàn, hoa, thiệp và món ăn thường bị ảnh hưởng nhiều nhất khi nằm trong đoạn gió còn mạnh gần quạt. Vì vậy cách làm không phải là tắt quạt, mà là để bàn tiệc nằm ở đoạn gió đã trải rộng, và chạy quạt ở cấp vừa đủ.
Bộ điều khiển biến tần tích hợp trên thân quạt YF có 10 cấp tốc độ cài sẵn, cấp 1 thấp nhất, cấp 10 cao nhất. Ở đám cưới, nên bắt đầu từ cấp thấp khi khách mới vào, nâng dần khi rạp đông và trời nóng lên, và hạ xuống trong những lúc cần yên như làm lễ, phát biểu, cắt bánh. Đơn vị dịch vụ nên giao việc chỉnh quạt cho một người cụ thể trong ê-kíp, để quạt không bị ai đó vặn hết cỡ giữa buổi.
| Khu trong đám cưới | Đặt quạt thế nào | Tránh điều gì |
|---|---|---|
| Dãy bàn tiệc có nến, hoa, khăn trải bàn | Quạt ở đầu lối đi, cách bàn tiệc gần nhất 5–10 m, thổi dọc lối, chạy cấp thấp đến trung bình | Miệng quạt nhắm thẳng vào mặt bàn gần quạt |
| Bàn bày cỗ, khay đồ ăn nóng, quầy tự chọn | Để ngoài luồng gió chính; nếu cần mát cho người đứng phục vụ thì cho gió đi qua phía người, không qua mặt khay | Gió thổi thẳng vào mâm, khay làm món ăn nguội nhanh và khô mặt |
| Sân khấu, bàn MC, khu làm lễ | Đặt quạt sang một bên, gió đi chéo qua khu khách ngồi xem; hạ cấp tốc độ khi phát biểu, làm lễ | Đặt sau lưng người nói hoặc thổi thẳng vào micro, phông nền |
| Cổng hoa, khu đón khách, bàn ký tên | Một quạt cỡ vừa thổi vào chỗ khách đứng chờ | Thổi ngược ra cổng: gió chạy ra ngoài, cổng hoa bị rung, sổ ký tên bị lật trang |
| Khu nấu cỗ, rửa và soạn đồ phía sau rạp | YF-900 hoặc YF-1200 thổi vào chỗ người đứng làm | Luồng gió thổi thẳng vào ngọn lửa bếp; quạt không thay cho chụp hút khói |
Hai điều hay bị quên. Thứ nhất, theo kinh nghiệm bố trí, khăn rủ mép bàn thường bị gió lật trước; nếu thấy mép khăn phía gần quạt bắt đầu lật, quạt đang quá gần hoặc đang chạy quá cao so với dãy bàn đó. Thứ hai, đồ ăn bày sẵn trên bàn trước giờ khai tiệc nằm trong gió lâu nhất; nên để quạt ở cấp thấp cho tới khi khách vào chỗ, rồi mới nâng cấp.
Ý chính: để bàn tiệc nằm ở đoạn gió đã trải rộng, chạy quạt từ cấp thấp, giữ khay đồ ăn và ngọn lửa bếp ngoài luồng gió chính, và giao việc chỉnh 10 cấp tốc độ cho một người phụ trách suốt buổi.
Điện cho quạt trong rạp: ổ cắm 220 V, điện kéo tạm và máy phát
Quạt YF có các bản điện áp AC 110 V, 220 V và 380 V. Trong đó chỉ bản 220 V một pha là “cắm là chạy”; bản 380 V dùng điện ba pha, cần đấu nối. Với tiệc tại nhà và rạp kéo điện tạm, nguồn sẵn có thường là ổ cắm một pha, nên đơn vị dịch vụ muốn đem quạt đi khắp nơi cần chọn đúng bản điện áp ngay khi mua. Sử dụng sai điện áp thuộc các trường hợp không được bảo hành, nên trước mỗi tiệc phải kiểm tra ổ cắm tại chỗ có đúng với bản điện áp của quạt hay không.
Khi rạp chạy bằng điện kéo tạm hoặc máy phát, hãy cộng công suất ghi trên nhãn của tất cả quạt rồi báo cho người lo điện, cùng với đèn, loa, bếp điện và các thiết bị khác. Ví dụ bốn chiếc YF-1200, mỗi chiếc ≤450 W, cộng lại không quá 1.800 W. Con số đó là mức tối đa theo catalogue; chạy ở cấp thấp thì quạt tiêu thụ ít hơn.
Bộ điều khiển của YF là biến tần vector điều khiển sóng sin, có khởi động mềm, màn hình LED, và giám sát quá tải, quá nhiệt, mất pha, kẹt rotor, tự dừng khi có bất thường. Dù vậy, khi nhiều thiết bị cùng dùng một nguồn tạm, nên bật quạt lần lượt từng chiếc thay vì bật cùng lúc. Nếu quạt tự dừng và màn hình báo lỗi, chụp lại màn hình, kiểm tra nguồn và ổ cắm trước; cách xử lý chi tiết có trong bài quạt công nghiệp bị cháy, có mùi khét hoặc tự tắt.
Ổ cắm, phích cắm và dây nguồn phải ở chỗ khô, dây không nằm trong vũng nước. Ở rạp cưới, chỗ dễ đọng nước nhất thường là mép rạp nơi nước mưa trên mái bạt chảy xuống, và khu rửa bát phía sau; đừng đi dây qua hai chỗ đó. Nguồn cấp cho quạt nên đi qua aptomat chống giật (RCD/ELCB) và có dây tiếp địa; dây nối dài dùng loại đủ tiết diện cho tổng công suất, không để cuộn tròn khi đang tải.
Ý chính: chọn bản 220 V một pha nếu quạt đi theo rạp tới nhiều nhà, cộng công suất tối đa của các quạt để báo bên lo điện, bật lần lượt từng chiếc, và giữ ổ cắm, phích cắm, dây nguồn ở chỗ khô.
Mưa, sương đêm, sàn ướt: quạt YF chịu được tới đâu, và quạt hơi nước thì sao?
Theo hồ sơ kiểm định chất lượng, động cơ của quạt YF Type A và Type B đạt cấp bảo vệ IP55: hạn chế bụi xâm nhập và chống tia nước từ mọi hướng. Bản đảo gió Type C chưa có hồ sơ kiểm định riêng. Với Type A và Type B, động cơ chịu được môi trường ẩm và không gian bán ngoài trời như rạp bạt hở vách; bộ điều khiển, dây nguồn và phích cắm vẫn phải giữ khô, nên che chắn khi mưa lớn kéo dài và không để quạt đứng trong nước.
Cần hiểu đúng phạm vi của con số đó: IP55 là thông số của động cơ. Trang thông số không ghi cấp IP cho bộ điều khiển, dây nguồn và phích cắm. Vì vậy khi mưa tạt vào rạp, việc đúng là đẩy quạt lùi vào chỗ khô hoặc che phía trên, chứ không phải để nguyên vì “quạt chịu nước”. Tiệc kéo tới khuya có sương đêm thì lau khô thân quạt trước khi chất lên xe.
Nhiều trang cho thuê đồ đám cưới đưa ra quạt hơi nước (còn gọi là quạt điều hòa). MEILILE không bán quạt hơi nước, nên chỉ nói những gì loại máy này làm được một cách khách quan. Quạt hơi nước hạ được nhiệt độ thật nhờ nước bay hơi qua tấm làm mát, nhưng đổi lại làm tăng độ ẩm, phải châm nước liên tục và cần khu thoáng khí để hơi ẩm thoát ra. Trong rạp quây kín vách, đông khách, trời vốn đã oi ẩm, hơi ẩm tăng thêm có thể làm khách thấy bí hơn. Quạt di động YF thổi gió khô, không cần nước, không làm ướt sàn. Hai loại máy hợp với hai điều kiện khác nhau; đơn vị dịch vụ nên xem rạp thường dựng ở đâu, kín hay thoáng, rồi mới chọn.
Ý chính: IP55 chỉ áp dụng cho động cơ YF Type A và Type B, còn bộ điều khiển, dây và phích cắm phải giữ khô; quạt hơi nước hạ nhiệt thật nhưng tăng ẩm và cần châm nước, hợp rạp thoáng hơn rạp quây kín.
Đơn vị dịch vụ cưới, cho thuê rạp, nấu cỗ lưu động: khi nào nên mua quạt thay vì thuê?
Bài thuê quạt công nghiệp hay mua đã kết luận rằng thuê hợp với sự kiện vài ngày, chỉ một lần. Một gia đình tổ chức đúng một đám cưới thì thuê là hợp lý. Nhưng người đặt câu hỏi “quạt công nghiệp cho đám cưới” nhiều khi lại là bên dựng rạp, bên nấu cỗ, bên trọn gói cưới hỏi: họ cần quạt cho hết đám này tới đám khác. Với họ, tiền thuê tính theo ngày sẽ cộng dồn qua từng tiệc, còn quạt mua thì đi theo bộ rạp nhiều mùa. Cách tự tính (tiền thuê nhân số ngày, đặt cạnh một lần mua theo báo giá) đã có trong bài kia, ở đây không lặp lại.
| Tiêu chí | Gia đình tự lo một đám cưới | Đơn vị dịch vụ cưới hỏi, cho thuê rạp, nấu cỗ lưu động |
|---|---|---|
| Số lần cần quạt | Một lần, vài ngày | Lặp lại theo từng tiệc, suốt mùa cưới |
| Hướng hợp lý | Thuê, hoặc dùng quạt đi kèm gói rạp | Tự tính số ngày dùng mỗi năm theo bài thuê hay mua; dùng nhiều thì cân nhắc mua |
| Chỗ cất quạt | Không có, nên trả lại sau tiệc | Cất chung kho với khung rạp, bàn ghế |
| Chở quạt | Bên cho thuê chở tới, thu về | Đi cùng xe chở rạp, bàn ghế |
| Điều cần quan tâm khi chọn quạt | Đủ số lượng cho ngày tiệc | Đúng bản điện áp với ổ cắm ở các nhà; khối lượng khi bốc xếp; bảo hành; ít việc bảo trì |
Nếu đã nghiêng về mua, những điểm của quạt YF đáng xem với người làm dịch vụ tiệc là: gió khô, không phải châm nước giữa tiệc; Type A có bánh xe khóa, đẩy vào đẩy ra theo rạp; bộ điều khiển 10 cấp tốc độ để chỉnh theo từng khúc của buổi tiệc; động cơ PMSM tiết kiệm điện đến 40% so với quạt công nghiệp thường, không chổi than, việc bảo trì chủ yếu là lau cánh. Động cơ PMSM và bộ điều khiển biến tần được bảo hành trọn đời đối với lỗi vật liệu, lỗi sản xuất trong điều kiện vận hành bình thường, cam kết bằng hợp đồng, xuất hóa đơn VAT đầy đủ. MEILILE không cho thuê quạt; chúng tôi là hãng gốc, chủ thương hiệu quạt công nghiệp PMSM MEILILE.
Ý chính: gia đình làm một đám thì thuê; đơn vị dựng rạp, nấu cỗ, trọn gói cưới hỏi dùng quạt qua nhiều tiệc thì tự tính số ngày theo bài thuê hay mua, và nếu mua thì chọn đúng bản điện áp với nơi thường dựng rạp.
Chở quạt theo rạp, cất kho giữa hai tiệc: khối lượng, bánh xe và bảo quản
Với đơn vị dịch vụ, quạt sẽ được bốc lên xe, dỡ xuống, đẩy qua sân, qua ngõ nhiều lần mỗi mùa. Khối lượng là con số cần biết trước khi tính nhân lực bốc xếp: bản Type A nặng 30 kg (YF-900), 40 kg (YF-1200), 49 kg (YF-1500) và 58 kg (YF-1800); bản Type B nặng 33 kg, 43 kg và 53 kg cho ba cỡ 90, 120 và 150 cm. Khi đặt hàng nên so chiều rộng thùng xe và lối vào kho với đường kính cánh 90–180 cm.
Trên xe, quạt cần được chằng buộc chắc, không để vật nặng đè lên lồng bảo vệ. Lồng bị méo có thể chạm cánh khi quạt chạy. Trước khi cắm điện ở mỗi tiệc, nhìn qua lồng xem có vật lạ kẹt bên trong không, dùng tay quay nhẹ cánh khi chưa cắm điện để chắc cánh không vướng. Động cơ PMSM không chổi than, nên việc định kỳ chủ yếu là lau bụi trên cánh và lồng; bụi bám nhiều trên cánh làm gió yếu đi.
Giữa hai mùa cưới, cất quạt ở chỗ khô, khóa bánh (Type A/C), phủ bạt chống bụi. Khi lấy ra dùng lại, chạy thử ở cấp thấp một lúc tại kho trước khi chở đi, thay vì phát hiện sự cố ngay tại rạp.
Ý chính: tính nhân lực bốc xếp theo khối lượng 30–58 kg, chằng chắc trên xe, kiểm tra lồng và cánh trước mỗi tiệc, lau bụi thường xuyên và chạy thử tại kho sau thời gian cất lâu.
Kiểm tra quạt trước giờ đón khách: danh sách cho ê-kíp dựng rạp
Danh sách dưới đây dành cho người phụ trách quạt trong ê-kíp, làm sau khi rạp đã dựng xong, bàn đã kê, trước giờ đón khách:
- Quạt đặt ở đầu lối đi hoặc đầu rạp, cách bàn tiệc gần nhất 5–10 m, không đứng giữa lối đi của khách và người bưng mâm.
- Phía sau quạt còn ≥0,5 m trống, không sát vách bạt hay chồng ghế xếp.
- Type A/C: khóa cả 4 bánh; Type B: đặt chân đế chữ A trên nền phẳng, chắc.
- Ổ cắm đúng bản điện áp của quạt; ổ cắm, phích cắm, dây nguồn ở chỗ khô, dây đi sát mép rạp, không qua chỗ nước mưa chảy xuống.
- Đã báo tổng công suất các quạt cho người lo điện hoặc máy phát.
- Nguồn cấp cho quạt nên đi qua aptomat chống giật (RCD/ELCB) và có dây tiếp địa; dây nối dài dùng loại đủ tiết diện cho tổng công suất, không để cuộn tròn khi đang tải.
- Lồng bảo vệ không bị méo, không có vật lạ, cánh quay nhẹ bằng tay khi chưa cắm điện.
- Chạy thử ở cấp thấp, đứng tại dãy bàn gần quạt nhất xem mép khăn trải bàn và ngọn nến có bị lay không; lay thì lùi quạt hoặc hạ cấp.
- Khay đồ ăn, bàn bày cỗ, ngọn lửa bếp nằm ngoài luồng gió chính.
- Người phụ trách biết lúc nào hạ cấp tốc độ: làm lễ, phát biểu, cắt bánh.
- Không để trẻ em chạm vào lồng bảo vệ hay đẩy quạt.
Ý chính: kiểm tra vị trí, khoảng trống phía sau, khóa bánh hoặc chân đế, nguồn điện, lồng và cánh, rồi chạy thử ở cấp thấp ngay tại dãy bàn gần quạt nhất trước khi khách tới.
Câu hỏi thường gặp về quạt công nghiệp cho đám cưới
Rạp cưới dựng bằng bạt có treo được quạt trần HVLS không?
Không. Rạp bạt dựng tạm không treo được quạt trần HVLS: khung rạp không phải điểm treo đã được kiểm tra, trong khi điểm treo quạt trần DF phải neo vào kết cấu chính, tải thiết kế bằng khối lượng tịnh × 6, tức 210–660 kg mỗi điểm, và mỗi model còn cần chiều cao trần tối thiểu riêng, thấp nhất là 4,0 m. Trong rạp cưới, dùng quạt di động YF đặt dưới sàn, đặt sao cho gió không làm tắt nến, bay khăn trải bàn hay nguội đồ ăn.
Đặt quạt công nghiệp cách bàn tiệc bao xa để không tắt nến, không bay khăn?
Đặt quạt cách bàn tiệc gần nhất 5–10 m, ở đầu lối đi hoặc đầu rạp, thổi dọc theo chiều dài rạp chứ không thổi thẳng vào mặt bàn gần quạt. Bắt đầu ở cấp tốc độ thấp và nâng dần khi rạp đông. Nếu mép khăn trải bàn hoặc ngọn nến ở dãy bàn gần quạt bị lay, lùi quạt ra xa hơn hoặc hạ cấp. Khay đồ ăn và mâm cỗ bày sẵn để ngoài luồng gió chính.
Quạt di động YF cắm điện nhà được không, cấp điện từ máy phát cần lưu ý gì?
Bản 220 V một pha cắm là chạy; bản 380 V dùng điện ba pha, cần đấu nối. Dùng điện kéo tạm hoặc máy phát thì cộng công suất ghi trên nhãn của tất cả quạt, ví dụ bốn chiếc YF-1200 mỗi chiếc ≤450 W là không quá 1.800 W, rồi báo cho người lo điện cùng với đèn, loa và thiết bị khác; bật quạt lần lượt từng chiếc. Ổ cắm, phích cắm và dây nguồn phải ở chỗ khô, và ổ cắm phải đúng bản điện áp của quạt. Nguồn cấp cho quạt nên đi qua aptomat chống giật (RCD/ELCB) và có dây tiếp địa; dây nối dài dùng loại đủ tiết diện cho tổng công suất, không để cuộn tròn khi đang tải.
Trời mưa thì quạt YF đặt trong rạp có sao không?
Động cơ của quạt YF Type A và Type B đạt cấp bảo vệ IP55 theo hồ sơ kiểm định chất lượng, hạn chế bụi xâm nhập và chống tia nước từ mọi hướng; bản Type C chưa có hồ sơ kiểm định riêng. IP55 là thông số của động cơ, trang thông số không ghi cấp IP cho bộ điều khiển, dây nguồn và phích cắm. Khi mưa tạt vào rạp, đẩy quạt vào chỗ khô hoặc che phía trên, không để quạt đứng trong nước, và giữ ổ cắm khô.
Có nên dùng quạt hơi nước cho đám cưới không?
MEILILE không bán quạt hơi nước. Loại máy này hạ được nhiệt độ thật nhờ nước bay hơi qua tấm làm mát, nhưng làm tăng độ ẩm, phải châm nước liên tục và cần khu thoáng khí. Nó hợp với rạp thoáng hơn là rạp quây kín vách, đông khách. Quạt di động YF thổi gió khô, không cần nước, không làm ướt sàn hay khăn trải bàn.
Đơn vị cho thuê rạp cưới, nấu cỗ lưu động nên mua hay thuê quạt?
Gia đình tổ chức một đám cưới thì thuê là hợp lý. Đơn vị dựng rạp, nấu cỗ, trọn gói cưới hỏi cần quạt qua nhiều tiệc thì tiền thuê tính theo ngày sẽ cộng dồn, nên tự tính tiền thuê nhân số ngày dùng mỗi năm, đặt cạnh một lần mua theo báo giá. Nếu mua, chọn bản 220 V một pha để cắm được ở các nhà, và tính nhân lực bốc xếp theo khối lượng quạt 30–58 kg. Động cơ PMSM và bộ điều khiển biến tần được bảo hành trọn đời đối với lỗi vật liệu, lỗi sản xuất trong điều kiện vận hành bình thường.
Nguồn số liệu trong bài: tải thiết kế điểm treo bằng khối lượng tịnh × 6 và khối lượng 9 model DF; chiều cao trần tối thiểu theo thẻ thông số; khoảng cách cánh tới sàn và khe hút gió theo hướng dẫn của công cụ chọn quạt trần; công suất, lưu lượng gió, tầm gió, diện tích phủ và khối lượng của dòng YF theo catalogue chính hãng (số nhà sản xuất công bố, chưa có kiểm định độc lập); các bản điện áp và cách đấu điện; bộ điều khiển 10 cấp tốc độ, khởi động mềm và các lớp tự bảo vệ; nguyên tắc bố trí quạt di động; cấp bảo vệ IP55 của động cơ YF Type A và Type B; chính sách bảo hành theo tài liệu MEILILE công bố. Các gợi ý đặt quạt theo từng khu của đám cưới là khuyến nghị của kỹ thuật MEILILE, không phải số đo.
Bài viết liên quan: Giải pháp nhà hàng và sảnh tiệc cưới · Quạt công nghiệp cho gia đình · Thuê quạt công nghiệp hay mua · Quạt công nghiệp di động · Quạt di động trống lăn hay đứng chỉnh góc · Quạt di động PMSM YF · Quạt trần công nghiệp ngoài trời · Quạt công nghiệp bị cháy